O mês de junho traz consigo a tradição do milho cozido, quentão, bandeirinhas vibrantes e uma variedade de receitas que evocam lembranças afetivas. Em Brasília, esse cenário se enriquece com novos sabores entre os dias 25 e 29 de junho, quando o Casapark dará as boas-vindas a uma edição especial da Feira Panela Candanga, inspirada nas festividades juninas do Brasil.
A feira, que se destaca por promover pequenos produtores e incentivar práticas de consumo consciente, transformará a Praça Central do shopping em um grande festival gastronômico. O evento reunirá iguarias típicas, produtos artesanais e experiências culturais voltadas para todas as idades.
A proposta vai além das receitas convencionais. A cada nova edição, a Panela Candanga oferece uma verdadeira jornada pelos sabores do Brasil, incorporando elementos do Nordeste, Sul e outras partes do país, além de influências internacionais reinterpretadas por empreendedores locais.
Os visitantes poderão saborear delícias como pamonhas, queijos artesanais, salames, doces de leite, geleias, chutneys, pães de fermentação natural, brownies, cucas alemãs e medialunas argentinas. Também estarão disponíveis macarons, brigadeiros gourmet e chocolates finos. Para atender a todos os públicos, serão oferecidas opções especiais para veganos, celíacos e pessoas com diabetes ou intolerâncias alimentares.
Os apreciadores de café terão a chance de degustar grãos selecionados preparados através de diferentes métodos de extração. Já os fãs de bebidas artesanais poderão escolher entre chopes variados, cervejas especiais, gins, cachaças premium e drinks autorais, além do tradicional quentão feito com vinho.
Aqueles que optarem por aproveitar a atmosfera no local encontrarão um cardápio recheado com empanadas argentinas, raclette, sanduíches artesanais e pães de queijo recheados. Kits de fondue e diversas releituras das tradicionais comidas juninas também farão parte da seleção.
A ambientação festiva contará com decoração temática, música regional e atividades para toda a família. Um dos pontos altos será um espaço dedicado à troca de figurinhas do álbum da Copa do Mundo, promovendo a interação entre diferentes gerações em torno da paixão pelo futebol.
No dia 25 (quinta-feira), a Cruls Cervejaria realizará uma aula-show focada nas principais tradições cervejeiras do mundo. O evento incluirá degustações e um passeio pelas tradições da Alemanha, Bélgica, Inglaterra e Estados Unidos.
No sábado (27), crianças entre 3 e 8 anos poderão participar da oficina “Fui Eu Que Fiz no Arraial”, onde aprenderão a decorar mini bolos inspirados nas festas juninas. As atividades acontecerão às 14h e às 15h com vagas limitadas.
O encerramento da programação será no domingo (28), com o espetáculo “Mágica na Feira”, apresentado pelo Palhágico Chou Chou. O show promete mesclar humor e ilusionismo em uma apresentação gratuita interativa.
Com o apoio do Sebrae-DF, esta edição especial da Panela Candanga reafirma sua função como uma plataforma para valorização da economia criativa e dos trabalhos manuais. O evento busca conectar consumidores às histórias por trás das receitas e aos produtores que colaboram para formar a identidade gastronômica da capital federal.
Mais do que apenas uma feira gastronômica, a Panela Candanga se estabelece como um espaço onde tradição e afeto se encontram. Cada receita é carregada de memórias que refletem os sotaques e os sabores das celebrações que atravessam gerações.
