Gourmet

O Brasil continua a absorver a rica cultura gastronômica asiática, e agora essa influência se estende ao universo dos hambúrgueres. A T.T. Burger, uma rede criada pelo chef Thomas Troisgros, apresenta o Burgogi, um novo lanche que se inspira no famoso Bulgogi, um dos pratos mais icônicos da cozinha sul-coreana. Este lançamento, disponível em todas as filiais da hamburgueria até o dia 14 de maio, traz uma interpretação contemporânea do clássico coreano, alinhando-se à proposta da T.T. Burger de explorar influências gastronômicas de diversas partes do mundo. O Bulgogi, prato tradicional da Coreia do Sul, é reconhecido por sua carne…

O Dia do Hambúrguer, celebrado em 28 de maio, destaca a adoração global por um dos pratos mais icônicos da culinária atual. Este sanduíche, que se mostra democrático e versátil, está presente desde os menus informais até as sofisticadas hamburguerias, tendo ganhado diversas interpretações criativas que misturam ingredientes e influências distintas. Para complementar essa celebração, o Dia da Batata Frita ocorre em 30 de maio, formando uma dupla clássica na gastronomia afetiva. Em Brasília, estabelecimentos como Outback Steakhouse, Abbraccio e Aussie Chicken and More oferecem versões que variam do tradicional hambúrguer de picanha a criações inspiradas na culinária italiana e…

Após um hiato de três anos, um dos pratos mais adorados do Outback Steakhouse retorna ao menu. Entre 11 de maio e 14 de junho, a rede originária da Austrália relança seu icônico fondue, destacando a combinação ideal de sabor, conforto e momentos compartilhados. A proposta vai além de uma simples refeição; a intenção é proporcionar experiências memoráveis à mesa. Com o lema “compartilhe com quem quiser”, o fondue volta em versões que incentivam casais, grupos de amigos e famílias a celebrarem ocasiões especiais durante os dias mais amenos do ano. Reconhecido por sua habilidade em reinventar o clássico suíço,…