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O Festival O Quilo é Nosso retorna ao Distrito Federal em sua 10ª edição, destacando a tradição dos restaurantes por quilo. De 21 a 31 de julho, 21 estabelecimentos de diversas regiões administrativas estarão competindo na fase brasiliense do evento organizado pela Abrasel, que tem como objetivo valorizar esse popular modelo gastronômico brasileiro. Com o intuito de celebrar uma forma única de alimentação no Brasil, o festival incentiva o público a experimentar receitas especiais criadas exclusivamente para a competição. A iniciativa não apenas busca reconhecer o melhor restaurante por quilo da região, mas também enfatiza a relevância desse formato na…

Com a chegada do clima mais fresco, o ParkShopping dá destaque à gastronomia em uma das épocas mais esperadas do ano. Até o dia 31 de julho, acontece a 7ª edição do Festival de Inverno do ParkShopping, que traz opções de menus exclusivos em sete restaurantes do local, convidando os visitantes a desfrutar de almoços e jantares criados especialmente para esta estação. O festival ocorre de segunda a sexta-feira e apresenta pratos que celebram sabores reconfortantes e experiências agradáveis à mesa. Nesta edição, participam os estabelecimentos Abbraccio, Barolo Trattoria, Gurumê, Marietta, Outback, Pecorino e Ricco Burger, oferecendo menus completos que…

Reconhecido por sua crocância exterior e suculência interior, o frango frito está passando por uma transformação significativa no cenário gastronômico atual. De um alimento associado a baldes tradicionais para partilhar, ele agora se destaca como estrela em sanduíches, saladas e pratos completos, consolidando-se como uma categoria própria no setor de delivery. Essa mudança ganha ainda mais relevância com a celebração do Dia Internacional do Frango Frito, que ocorre em 6 de julho. Essa evolução reflete as novas preferências dos consumidores, que buscam opções de refeições práticas, saborosas e versáteis para diferentes ocasiões. O resultado disso é um cardápio cada vez…

Os residentes do Jardim Botânico e do Lago Sul agora têm um novo espaço dedicado aos amantes de hambúrgueres artesanais. A Páprica Burger inaugurou uma nova unidade no Dom Village Mall, um recente complexo gastronômico localizado próximo ao Atacadão Dia a Dia, substituindo sua operação anterior que focava principalmente em entregas. O novo local foi projetado para oferecer mais conforto e proporcionar uma experiência completa aos clientes. Com esta nova loja, a hamburgueria altera seu modelo de atendimento na região. O conceito é inspirado no formato já utilizado pela marca no Shopping Iguatemi Brasília e conta com uma área gastronômica…

Com a chegada do frio, o vinho se torna uma das principais escolhas nas refeições dos brasileiros. Embora tradicionalmente seja associado a pratos como massas, carnes e fondues, o inverno também tem incentivado novas harmonizações. Uma combinação que vem ganhando destaque entre os apreciadores da gastronomia é a união de vinhos com a culinária japonesa. A presença de vinhos nos restaurantes especializados está aumentando, demonstrando que sushis, sashimis, ceviches e até pratos quentes da cozinha oriental podem ser realçados por um bom rótulo. Essa tendência reflete um público mais curioso e disposto a experimentar opções que vão além do clássico…