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Uma parceria de sabores brasileiros está conquistando os paladares dos amantes da gastronomia: a La Guapa, famosa por suas empanadas artesanais, se uniu ao renomado restaurante Mocotó para criar a empanada “Sertaneja”. Essa colaboração especial, disponível por tempo limitado, é um tributo à força e autenticidade da mulher brasileira, com um recheio inspirado nos sabores da culinária sertaneja. A receita inovadora da empanada Sertaneja inclui carne de sol artesanal, nata, requeijão do norte, pimenta biquinho e um toque de mastruz, tudo envolto na tradicional massa artesanal da La Guapa. É a primeira vez que a rede se une ao renomado…

A capital federal está recebendo a 32ª edição da Restaurant Week até 7 de setembro, com a participação de 150 restaurantes oferecendo menus completos por preços a partir de R$ 59,90. O tema deste ano é "Uma homenagem à Região Norte do Brasil: Riqueza e Diversidade", trazendo ingredientes como tucupi, jambu, pirarucu, bacuri e castanha-do-pará às mesas de Brasília. O Restaurante Universal se destaca com seus pratos criativos inspirados na diversidade da culinária amazônica, buscando universalizar o paladar e valorizar a riqueza cultural da região. Além de restaurantes tradicionais, o evento conta com estreantes como Barolo Trattoria, Casa Baco e La…

O restaurante Gurumê ParkShopping está apresentando um menu especial inspirado na Amazônia para a 32ª edição da Brasília Restaurant Week, que vai até o dia 7 de setembro. A proposta do menu é unir ingredientes e referências da culinária da Região Norte com a gastronomia oriental contemporânea, criando um cardápio em três tempos que combina ancestralidade e sofisticação. No menu, as entradas contam com opções como o croquete de pirarucu com quinoa e defumado, e o tartare de atum spicy com toques tropicais. Já no jantar, o destaque é o hand roll de barriga de salmão, que possui inspiração visual…