Comidas

.O A Mano Restaurante, que enfatiza a produção artesanal e o uso de ingredientes frescos, apresenta um cardápio especial em homenagem à Páscoa. Sob a criação do chef Zorro Bandeira, o menu oferece uma experiência distribuída em três etapas que mescla a tradição italiana com uma abordagem contemporânea. Com o nome que reflete seu conceito manual, a casa elabora seu menu utilizando insumos selecionados e técnicas precisas. Essa proposta se alinha ao crescente apelo por experiências gastronômicas que priorizam a autenticidade em vez da padronização. Uma jornada de sabores do mar à sobremesa A primeira etapa do menu é marcada…

Atendendo às demandas dos consumidores e reconhecendo a influência das plataformas digitais, o Outback Steakhouse apresenta a campanha “Back to Outback”, que celebra a reintrodução de pratos emblemáticos no seu cardápio. Essa iniciativa, disponível em todas as filiais do Brasil até 10 de maio, destaca um fenômeno crescente no mercado: a transformação da escuta ativa em uma estratégia comercial eficaz. Com o slogan “Vocês pediram tanto que eles voltaram”, a campanha conta com a participação da humorista Dani Calabresa, que é a protagonista do vídeo oficial, onde ela reage aos diversos pedidos feitos pelos clientes nas redes sociais. A nova…

.A 33ª edição da Brasília Restaurant Week já transformou a capital em um imenso menu a céu aberto. Até o dia 8 de março, mais de 150 endereços celebram "A Cozinha dos Campeões" com menus completos a preços fixos. Para facilitar sua escolha, selecionamos sete casas que elevam o festival a um novo patamar de sabor e criatividade. Para quem busca Clássicos e Sofisticação Quitinete Gourmet (209 Sul): Um porto seguro para quem ama a alta gastronomia cotidiana. O destaque vai para o Confit de Canard ao molho poivre no jantar e o irresistível Choux de pistache para finalizar. Momma…

.Comemorar o Dia Internacional da Mulher pode e deve ser uma celebração especial. O Le Jardin Bistrot, localizado no Sudoeste, está oferecendo uma experiência única nos dias 7 e 8 de março: todas as mulheres que pedirem um prato principal serão presenteadas com uma taça de vinho cortesia da casa. A iniciativa vai além de uma simples promoção. A intenção é proporcionar um momento elegante, reunindo gastronomia inspirada na culinária francesa, ambiente charmoso e a oportunidade de brindar histórias, conquistas e encontros. Amigas, mães, filhas, colegas de trabalho ou casais podem desfrutar de um cenário intimista no bistrô para celebrar…

Se você procura por uma manhã que una sofisticação e aconchego, o seu destino de fim de semana ganhou um novo atrativo. Sob a liderança dos talentosos chefs Lily Araújo e Théo Marques, a Lilie Pâtisserie & Boulangerie apresenta o Bonjour Lilie: um serviço de café da manhã à vontade que traz os sabores diretamente dos jardins de Paris. O objetivo do Bonjour Lilie é celebrar a pausa. Servido aos sábados e domingos, o buffet oferece uma seleção que equilibra de forma perfeita o rústico e o refinado: Padaria Artesanal: Croissants folhados perfeitamente, baguetes e pães de fermentação natural. Pratos…

.Para os apreciadores do café da manhã, Brasília conta agora com uma opção gastronômica diferenciada. A Padaria Rubaiyat ampliou seu alcance e passou a oferecer seu menu artesanal exclusivamente por delivery. Reconhecida pela excelência técnica e pela seleção de ingredientes de qualidade, a padaria leva para dentro das residências brasilienses desde o famoso pão de queijo, considerado um dos melhores do país, com 60% de queijo Minas, até criações contemporâneas que elevam o conceito de padaria tradicional. O cardápio proporciona uma experiência de texturas. Os amantes da confeitaria francesa encontrarão croissants com casca crocante e miolo arejado, além do irresistível…

.O Brasília Restaurant Week está de volta com a emocionante temática "A Cozinha dos Campeões". O Grupo Santé, conhecido por suas experiências gastronômicas únicas, traz para a 33ª edição um menu assinado pelo Chef Dimas, inspirado nos sabores que marcaram a história da Copa do Mundo. Para os apaixonados por gastronomia e que buscam mais do que apenas uma refeição, o menu do festival proporciona uma verdadeira jornada pelos sabores. Nas unidades do Santé 13 e Santé Lago, os clientes podem degustar o Choripan argentino ou a Saladinha Francesa, no início da refeição. Durante o almoço, destaca-se a releitura do…

O Restaurante Universal, localizado em Brasília, oferece uma experiência diferenciada para quem quer fugir do tradicional neste Carnaval. Na 33ª edição da Restaurant Week, o tema "Copa dos Campeões" é explorado, com um menu que celebra ícones do esporte com um toque de alta gastronomia. No almoço ou jantar, os clientes podem desfrutar de pratos como o "Ronaldo Fenômeno", que combina filé-mignon com um molho de rapadura surpreendente e arroz crocante de queijo coalho, ou o clássico "Saltimbocca alla Romana" preparado com maestria. Para os vegetarianos, a opção leve e contemporânea é o aligot de coco com cogumelos orgânicos. Durante…

Há clássicos que não se explicam, apenas se sentem. Mas até os ícones precisam de um refresh para acompanhar o ritmo de um público cada vez mais exigente. No Finíssimo, sempre defendemos que o luxo mora nos detalhes — e foi exatamente aí que o McDonald’s decidiu mexer. A marca acaba de anunciar no Brasil uma evolução no preparo de seus pilares: o Big Mac, o Quarterão e os cheeseburgers ganharam um "upgrade" técnico. Não se trata de mudar a receita que está na nossa memória afetiva, mas de elevar a execução. Imagine o cuidado de uma cozinha que ajusta…

A culinária italiana também pode ser uma ótima opção para os dias quentes, e o restaurante Abbraccio provou isso com o lançamento do "Abbraccio de Verão". Este menu foi cuidadosamente elaborado para quem deseja saborear pratos deliciosos, porém mais leves, durante os dias ensolarados. O conceito por trás do "Abbraccio de Verão" é proporcionar uma experiência de compartilhamento, com um menu completo para duas pessoas que mescla pratos clássicos com opções refrescantes. A jornada gastronômica começa com uma Bruschetta Caprese com muçarela fresca e pesto caseiro, seguida por pratos como a Tilápia Alla Griglia e as suculentas saladas Caesar e…