Reconhecido por sua crocância exterior e suculência interior, o frango frito está passando por uma transformação significativa no cenário gastronômico atual. De um alimento associado a baldes tradicionais para partilhar, ele agora se destaca como estrela em sanduíches, saladas e pratos completos, consolidando-se como uma categoria própria no setor de delivery. Essa mudança ganha ainda mais relevância com a celebração do Dia Internacional do Frango Frito, que ocorre em 6 de julho.
Essa evolução reflete as novas preferências dos consumidores, que buscam opções de refeições práticas, saborosas e versáteis para diferentes ocasiões. O resultado disso é um cardápio cada vez mais variado, onde o frango empanado deixa de ser apenas um acompanhamento para se tornar o elemento central das preparações.
No Brasil, essa tendência é evidenciada pelo aumento no consumo deste prato. Em 2025, a marca Aussie Chicken & More vendeu mais de 100 toneladas de frango em todo o território nacional, destacando a força dessa categoria e o crescente interesse do público por novas maneiras de aproveitar esse ingrediente tão popular.
Focada exclusivamente em frango frito e operando apenas através do delivery, a marca pertencente à Bold Hospitality Company — responsável pelas operações da Outback e Abbraccio no Brasil — investe em receitas que mesclam ingredientes tradicionais com molhos exclusivos e apresentações inovadoras.
Dentre as opções oferecidas, o Hexa Aussie Chicken Sandwich se destaca como uma edição especial criada durante a temporada de futebol. Este sanduíche é montado com peito de frango crocante, duas camadas de cheddar, Brasil Mayo, House Aioli e servido em pão brioche. Outra sugestão é o Smoked Honey Mustard Chicken, que combina peito de frango empanado com alface, tomate, picles e um molho defumado de maionese com Honey Mustard.
Para aqueles que preferem o clássico, as Chicken Tenders permanecem sendo um dos itens mais procurados da marca. Feitas com peito de frango empanado e uma mistura exclusiva de temperos, elas reforçam a proposta da marca de valorizar esse ingrediente em diversas apresentações.
A popularidade do frango frito também se estende ao segmento das refeições leves. Com o lançamento da Aussie Salad, a marca passou a oferecer saladas que incluem o tradicional frango crocante. Entre elas está a Crispy Chicken Tender Salad, que combina vegetais frescos com tiras empanadas do famoso prato, além da Crunch Mix Salad, ampliando as opções para quem busca refeições equilibradas sem abrir mão do sabor.
Com presença em mais de 300 operações espalhadas por mais de 80 cidades brasileiras, incluindo Brasília, o Aussie Chicken & More aposta unicamente no delivery para levar aos consumidores suas combinações criativas e marcantes.
Aqueles que desejam comemorar o Dia Internacional do Frango Frito encontram nessa data uma excelente oportunidade para experimentar versões que demonstram como esse clássico da culinária continua se renovando e conquistando novos espaços na mesa — ou melhor dizendo, na porta da casa dos consumidores.
Dia Internacional do Frango Frito
Data: 6 de julho de 2026
Pedidos: iFood e 99Food
