Gourmet

Rubaiyat e a Magia do Futebol

Rubaiyat e a Magia do Futebol

Com a chegada de junho, duas grandes paixões se destacam e atraem pessoas para a mesa: o amor e o futebol. Pensando nisso, o Rubaiyat preparou experiências únicas que prometem agitar suas filiais em Brasília, São Paulo e Rio de Janeiro ao longo do mês. A programação abrange um menu de entradinhas para compartilhar durante as transmissões dos principais campeonatos internacionais e um jantar especial em comemoração ao Dia dos Namorados. A temporada esportiva ganha um toque especial com a ação "Copa Rubaiyat – Entradas para torcer e compartilhar", que visa transformar os restaurantes em locais de encontro para amigos,…
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Sallva: O Delicioso Mundo da Lagosta

Sallva: O Delicioso Mundo da Lagosta

Entre os dias 5 e 7 de junho, Brasília será palco de um evento gastronômico que destaca um dos ingredientes mais queridos da culinária mundial. O Festival da Lagosta Sallva Frescatto promete transformar o Pontão do Lago Sul em um espaço onde a alta gastronomia se encontra com os sabores do mar e a promoção da pesca sustentável. Organizado pelo Sallva Bar & Ristorante em colaboração com a Frescatto, uma das principais empresas do Brasil no segmento de pescados e frutos do mar, o festival trará um cardápio exclusivo centrado na lagosta de Alcobaça, localizada no sul da Bahia. Esta…
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Merlot Gurumê

Merlot Gurumê

A rede Gurumê, especializada em culinária japonesa moderna, revela sua proposta para o Dia dos Namorados, destacando uma experiência de harmonização. Na semana do dia 12 de junho, os casais que realizarem reservas nas unidades da rede receberão como presente o Gurumê Merlot, um vinho exclusivo criado sob a supervisão do enólogo Adolfo Lona. Com essa ação, a marca pretende unir a precisão técnica da gastronomia asiática com a rica tradição vinícola da Serra Gaúcha. A equipe de gestão ressalta que buscam proporcionar o que chamam de "luxo honesto", focando em oferecer valor sem os aumentos de preço que costumam…
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Grandiosa Estrutura Monumental

Grandiosa Estrutura Monumental

Localizado na CLS 205, o Gran Monumental Restaurante & Gastrobar acaba de ser inaugurado e já está atraindo a atenção dos amantes da boa mesa em Brasília. Sob a direção do chef Maicon Silva, o espaço apresenta uma proposta que mescla a tradição da culinária brasileira contemporânea com influências mediterrâneas, destacando-se pelo uso de ingredientes frescos e de alta qualidade. O cardápio é versátil, desenhado para agradar tanto aqueles que preferem refeições individuais quanto os que optam por compartilhar pratos. Entre as entradas, são destaque o Carpaccio de Polvo com vinagrete e a bruschetta artesanal que combina figos e gorgonzola.…
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Gastronomia em Foco: Festival Comida di Buteco 2026 Promete Surpresas Saborosas

Gastronomia em Foco: Festival Comida di Buteco 2026 Promete Surpresas Saborosas

A edição de 2026 do Comida di Buteco já definiu seu grande vencedor em Brasília. O Cuscuz Restaurante foi coroado como o melhor buteco do Distrito Federal, conquistando o primeiro lugar com o seu petisco inovador chamado “Chambaril Doce”, que garantiu a oportunidade de representar a cidade na fase nacional do evento, programada para julho. A revelação do campeão ocorreu na noite do último domingo (25) durante uma cerimônia no Bosque Park Norte, que contou com a presença de participantes, organizadores, jornalistas e admiradores da cultura botecária. Com uma forte influência nordestina, o petisco premiado se destacou pela harmonização de…
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Heineken® Além do Limite

Heineken® Além do Limite

O setor de bebidas está passando por uma transformação discreta, mas cada vez mais perceptível: consumidores estão priorizando um equilíbrio entre prazer, bem-estar e moderação. Atenta a essa tendência, a Heineken® escolheu o Brasil como o primeiro país do mundo a receber o lançamento do Heineken® Ultimate, ampliando assim seu portfólio premium. Este novo produto vem com uma proposta que se alinha aos hábitos contemporâneos de consumo: apresenta apenas 97 calorias, uma redução de 30% em comparação à versão convencional, é livre de glúten e possui um teor alcoólico reduzido, sem comprometer o perfil sensorial que caracteriza a cerveja. A…
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Saboretto: A Arte dos Cafés Gourmet

Saboretto: A Arte dos Cafés Gourmet

No Saboretto Cafés Especiais, o café transcende seu papel tradicional e se torna o elemento central de um menu que mescla técnica apurada, criatividade e influências da coquetelaria clássica. A intenção é clara: transformar a experiência de degustar café em um evento sensorial mais rico, onde grãos selecionados interagem com destilados e licores renomados mundialmente. Um dos destaques do menu é o clássico Carajillo, que é reinventado ao unir espresso e Licor 43. Essa combinação resulta em uma bebida que equilibra perfeitamente intensidade e doçura, trazendo notas de baunilha e especiarias que intensificam o aroma do café. Seguindo a proposta…
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Celebração da Páscoa com Toque Artesanal

Celebração da Páscoa com Toque Artesanal

.O A Mano Restaurante, que enfatiza a produção artesanal e o uso de ingredientes frescos, apresenta um cardápio especial em homenagem à Páscoa. Sob a criação do chef Zorro Bandeira, o menu oferece uma experiência distribuída em três etapas que mescla a tradição italiana com uma abordagem contemporânea. Com o nome que reflete seu conceito manual, a casa elabora seu menu utilizando insumos selecionados e técnicas precisas. Essa proposta se alinha ao crescente apelo por experiências gastronômicas que priorizam a autenticidade em vez da padronização. Uma jornada de sabores do mar à sobremesa A primeira etapa do menu é marcada…
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De Volta ao Outback

De Volta ao Outback

Atendendo às demandas dos consumidores e reconhecendo a influência das plataformas digitais, o Outback Steakhouse apresenta a campanha “Back to Outback”, que celebra a reintrodução de pratos emblemáticos no seu cardápio. Essa iniciativa, disponível em todas as filiais do Brasil até 10 de maio, destaca um fenômeno crescente no mercado: a transformação da escuta ativa em uma estratégia comercial eficaz. Com o slogan “Vocês pediram tanto que eles voltaram”, a campanha conta com a participação da humorista Dani Calabresa, que é a protagonista do vídeo oficial, onde ela reage aos diversos pedidos feitos pelos clientes nas redes sociais. A nova…
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Brasília em Dose Dupla

Brasília em Dose Dupla

.O setor gastronômico do Distrito Federal recebe um novo componente de fomento com a chegada do Brasília em Dobro, braço local do projeto nacional idealizado pelos influenciadores Thigas e Mustache. A iniciativa, que já opera em 17 cidades brasileiras, utiliza um sistema de benefícios baseado no conceito de "compre um, ganhe outro", visando estimular o fluxo de clientes em estabelecimentos locais e diversificar a exploração gastronômica do público brasiliense. A operação na capital conta com a curadoria de Dani Carvalho, responsável pelo perfil @OndeComerBrasília, e abrange uma rede de mais de 200 endereços, incluindo nomes consolidados como Baco Pizzaria, Le…
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