Comidas

Com a chegada de junho, duas grandes paixões se destacam e atraem pessoas para a mesa: o amor e o futebol. Pensando nisso, o Rubaiyat preparou experiências únicas que prometem agitar suas filiais em Brasília, São Paulo e Rio de Janeiro ao longo do mês. A programação abrange um menu de entradinhas para compartilhar durante as transmissões dos principais campeonatos internacionais e um jantar especial em comemoração ao Dia dos Namorados. A temporada esportiva ganha um toque especial com a ação "Copa Rubaiyat – Entradas para torcer e compartilhar", que visa transformar os restaurantes em locais de encontro para amigos,…

Entre os dias 5 e 7 de junho, Brasília será palco de um evento gastronômico que destaca um dos ingredientes mais queridos da culinária mundial. O Festival da Lagosta Sallva Frescatto promete transformar o Pontão do Lago Sul em um espaço onde a alta gastronomia se encontra com os sabores do mar e a promoção da pesca sustentável. Organizado pelo Sallva Bar & Ristorante em colaboração com a Frescatto, uma das principais empresas do Brasil no segmento de pescados e frutos do mar, o festival trará um cardápio exclusivo centrado na lagosta de Alcobaça, localizada no sul da Bahia. Esta…

Localizado na CLS 205, o Gran Monumental Restaurante & Gastrobar acaba de ser inaugurado e já está atraindo a atenção dos amantes da boa mesa em Brasília. Sob a direção do chef Maicon Silva, o espaço apresenta uma proposta que mescla a tradição da culinária brasileira contemporânea com influências mediterrâneas, destacando-se pelo uso de ingredientes frescos e de alta qualidade. O cardápio é versátil, desenhado para agradar tanto aqueles que preferem refeições individuais quanto os que optam por compartilhar pratos. Entre as entradas, são destaque o Carpaccio de Polvo com vinagrete e a bruschetta artesanal que combina figos e gorgonzola.…

A edição de 2026 do Comida di Buteco já definiu seu grande vencedor em Brasília. O Cuscuz Restaurante foi coroado como o melhor buteco do Distrito Federal, conquistando o primeiro lugar com o seu petisco inovador chamado “Chambaril Doce”, que garantiu a oportunidade de representar a cidade na fase nacional do evento, programada para julho. A revelação do campeão ocorreu na noite do último domingo (25) durante uma cerimônia no Bosque Park Norte, que contou com a presença de participantes, organizadores, jornalistas e admiradores da cultura botecária. Com uma forte influência nordestina, o petisco premiado se destacou pela harmonização de…

.O A Mano Restaurante, que enfatiza a produção artesanal e o uso de ingredientes frescos, apresenta um cardápio especial em homenagem à Páscoa. Sob a criação do chef Zorro Bandeira, o menu oferece uma experiência distribuída em três etapas que mescla a tradição italiana com uma abordagem contemporânea. Com o nome que reflete seu conceito manual, a casa elabora seu menu utilizando insumos selecionados e técnicas precisas. Essa proposta se alinha ao crescente apelo por experiências gastronômicas que priorizam a autenticidade em vez da padronização. Uma jornada de sabores do mar à sobremesa A primeira etapa do menu é marcada…

Atendendo às demandas dos consumidores e reconhecendo a influência das plataformas digitais, o Outback Steakhouse apresenta a campanha “Back to Outback”, que celebra a reintrodução de pratos emblemáticos no seu cardápio. Essa iniciativa, disponível em todas as filiais do Brasil até 10 de maio, destaca um fenômeno crescente no mercado: a transformação da escuta ativa em uma estratégia comercial eficaz. Com o slogan “Vocês pediram tanto que eles voltaram”, a campanha conta com a participação da humorista Dani Calabresa, que é a protagonista do vídeo oficial, onde ela reage aos diversos pedidos feitos pelos clientes nas redes sociais. A nova…

.A 33ª edição da Brasília Restaurant Week já transformou a capital em um imenso menu a céu aberto. Até o dia 8 de março, mais de 150 endereços celebram "A Cozinha dos Campeões" com menus completos a preços fixos. Para facilitar sua escolha, selecionamos sete casas que elevam o festival a um novo patamar de sabor e criatividade. Para quem busca Clássicos e Sofisticação Quitinete Gourmet (209 Sul): Um porto seguro para quem ama a alta gastronomia cotidiana. O destaque vai para o Confit de Canard ao molho poivre no jantar e o irresistível Choux de pistache para finalizar. Momma…

.Comemorar o Dia Internacional da Mulher pode e deve ser uma celebração especial. O Le Jardin Bistrot, localizado no Sudoeste, está oferecendo uma experiência única nos dias 7 e 8 de março: todas as mulheres que pedirem um prato principal serão presenteadas com uma taça de vinho cortesia da casa. A iniciativa vai além de uma simples promoção. A intenção é proporcionar um momento elegante, reunindo gastronomia inspirada na culinária francesa, ambiente charmoso e a oportunidade de brindar histórias, conquistas e encontros. Amigas, mães, filhas, colegas de trabalho ou casais podem desfrutar de um cenário intimista no bistrô para celebrar…

Se você procura por uma manhã que una sofisticação e aconchego, o seu destino de fim de semana ganhou um novo atrativo. Sob a liderança dos talentosos chefs Lily Araújo e Théo Marques, a Lilie Pâtisserie & Boulangerie apresenta o Bonjour Lilie: um serviço de café da manhã à vontade que traz os sabores diretamente dos jardins de Paris. O objetivo do Bonjour Lilie é celebrar a pausa. Servido aos sábados e domingos, o buffet oferece uma seleção que equilibra de forma perfeita o rústico e o refinado: Padaria Artesanal: Croissants folhados perfeitamente, baguetes e pães de fermentação natural. Pratos…

.Para os apreciadores do café da manhã, Brasília conta agora com uma opção gastronômica diferenciada. A Padaria Rubaiyat ampliou seu alcance e passou a oferecer seu menu artesanal exclusivamente por delivery. Reconhecida pela excelência técnica e pela seleção de ingredientes de qualidade, a padaria leva para dentro das residências brasilienses desde o famoso pão de queijo, considerado um dos melhores do país, com 60% de queijo Minas, até criações contemporâneas que elevam o conceito de padaria tradicional. O cardápio proporciona uma experiência de texturas. Os amantes da confeitaria francesa encontrarão croissants com casca crocante e miolo arejado, além do irresistível…